Brownie.. φανταχτερό
Με βάση τα τρία απλά υλικά του κλασικού brownie του Health Yourself, δοκιμάστε μια πιο φανταχτερή και fudgy εκδοχή!
Servings: 6 κομμάτια
Equipment
- μπολ
- Ταψάκι 10x15 cm
Ingredients
- 3 ώριμες μεγάλες μπανάνες
- 4 κ.σ. γιαούρτι σόγιας χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
- 4 κ.σ. νιφάδες κινόα
- 1/2 κούπα άγλυκο κακάο
- 1/4 κούπας ταχίνι ολικής
- 1/4 κούπας αμυγδαλοβούτυρο
- 1/4 κούπας φυτικό ρόφημα της επιλογής σας
- λίγο εκχύλισμα βανίλιας
Instructions
- Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα.
- Πολτοποιώ καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι στο μπολ και προσθέτω ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά.
- Αναμιγνύω καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα και το απλώνω στο ταψάκι.
- Πασπαλίζω αν θέλω με λίγες σταγόνες κουβερτούρας ή τριμμένη κουβερτούρα και ψήνω για περίπου 25 λεπτά.
- Αφήνω να κρυώσει λίγο και κόβω σε κομμάτια.
Notes
- Σερβίρεται τέλεια με φρέσκα φρούτα!